меню зал

Сэндвич на чиабатте с лососем

яйцом пашот, творожным сыром, авокадо, бобами эдамаме
200гр

Каша гречневая/овсяная/рисовая на молоке/воде

200гр

95

р.

Добавки

Варенье/джем/мед/фрукты/сгущенное молоко/сметана

30 гр

25

Сыр/грибы/томаты/зелень

30 гр.

35

Греческий салат с брынзой

Кокосовое/растительное/миндальное молоко

мы можем приготовить любую кашу/напиток на альтернативном молоке

50

р.

Салаты

Теплый салат с телятиной

сладким печеным перцем, тыквой и цитрусовым соусом
200гр

345

с паприкой, авокадо, яйцом пашот, под цитрусовой заправкой
200гр

Салат с тунцом

с цукини, авокадо, огурцами, бобами эдамаме, салатным миксом, кедровыми орехами и семенами тыквы
150гр

Суперзеленый салат

255

авокадо, манго и цитрусовым соусом ким-чи
200гр

Салат с креветками

печеными баклажанами, томатами и миксом салата
250гр

Салат со страчателлой

355

томатами, авокадо, сельдереем, лепестками миндаля
200гр

Салат с крабом

415

сырным кремом, пряной грушей и миксом салата
150гр

Салат с печеной свеклой

Роллы/Поке

Тёплый ролл с тунцом

8шт

435

р.

Ролл Аляска с крабом, сыром и угрем, авокадо и огурцом

8шт

595

р.

Ролл Калифорния с крабом и авокадо в тобико

8шт

675

р.

Ролл Филадельфия с сыром, лососем и авокадо

8шт

Ролл Канада с лососем, сыром и огурцом и угрем

8шт

575

Ролл Темпура с креветкой, сыром и авокадо

8шт

435

Ролл с опаленным лососем и огурцом

Рис, битые огурцы, бобы эдамаме, манго, водоросли чука, авокадо, лосось и соус, икра тобико
400гр

Рис, битые огурцы, бобы эдамаме, манго, водоросли чука, авокадо, тунец и соус, икра тобико
400гр

Поке с тунцом

Поке с креветками темпура

Рис, битые огурцы, бобы эдамаме, манго, водоросли чука, авокадо, креветки и соус, икра тобико
400гр

Куриный паштет с луковым конфитюром и ржаными тостами

Холодные закуски

Оливки с травами, маслом и тостами

100гр

135

Тартар из лосося с авокадо

Супы

Крем-суп из тыквы с крабом

300гр

295

Классический рецепт известного азиатского супа на кокосовом молоке с лемонграссом, лаймом, грибами шиитаке, гребешком, кальмаром и креветками
300гр

Том-ям с морепродуктами

С лососем, гребешками, мидиями, томатами
300гр

Суп марсельского рыбака

435

Борщ с разварной телятиной

подается со сметаной и зеленым луком

275

со сметаной и муссом из копченого лосося
200/30/30гр

Горячие закуски

Картофельные драники

270

Посикунчики

с горчичным соусом
200гр

295

с лососем и сметаной
170гр

Оладьи из кабачков

355

с соусом тайский чили или кремом васаби
150/30гр

Креветки темпура

Гребешки нуазет с цветной капустой и сырным копченым соусом

с цветной капустой и сырным копченым соусом
200/200гр

495

с соусом тайский чили или кремом васаби
220/30гр

Овощи темпура

190

(спагетти,феттучини)
300гр

Паста, ризотто, лапша

Паста с морепродуктами

475

(спагетти, феттучини)
300гр

Паста с грибами

335

Белое ризотто
с белыми грибами

250гр

335

Зеленое ризотто с креветками и шпинатом

250гр

Бургер с котлетой из мраморной телятины

Лапша с курицей

(удон/гречневая)
300 гр.

335

р.

Лапша с морепродуктами

(удон/гречневая)
300 гр.

475

р.

Бургеры

с беконом, томатами, огурцом, листьями салата, сыром Чеддер, соусами барбекю и тар-тар. Подается с картофелем фри
300/100гр

415

Бургер
с котлетой из фермерской курицы

с томатами, огурцом, листьями салата, сыром Чеддер, соусами барбекю и тар-тар. Подается с картофелем фри
300/100гр

Основные блюда

с цукини и соусом мартини
250гр

610

Филе дорадо с соусом вьерж

подается с печеным картофелем
200гр

525

Котлетки из судака и креветок

с картофельным пюре и шпинатным соусом
220гр

подаетися с овощами
250гр

Палтус с соусом биск

575

с картофельным пюре и соусом тартар
220гр

Куриные котлетки

315

с печеным картофелем
250гр

Медальоны из телятины

495

Телятина "5 перцев"

с винным соусом
200гр

475

с ризонни и томленными овощами 500/60/40 гр

Оссобуко

Гарниры

Детское меню

Куриные нагетсы с картофелем фри
200гр

Кудрявые макароны "тетя Надя"

Котлетка из фермерской курицы с кудрявыми макаронами в томатном соусе с сыром
200гр

с бананом и шоколадом
120гр

95

нежное безе с сливочным кремом, лимонным курдом и малиновым конфи
120гр

Десерты новинки

Анна Павлова

Напитки

Вода Байкал газ/негаз, в стекле

Имбирный/цитрусовый/малиновый/мохито
0,33

Морс клюква/облепиха

0,2

65

р.

Сок свежевыжатый

яблоко/морковь/апельсин/грейпфрут
0,2

155

р.

Чай

черный чай с бергамотом
400/600

Имбирный/малиновый/облепиховый

авторский чай
250/600

175/275

Эспрессо/эспрессо без кофеина

Улун Най Сян Дун Дин №80

бирюзовый чай
400/600

175/205

р.

Фруктовый чай Летний букет

400/600

175/205

р.

Чайный напиток Ройбуш

400/600

175/205

р.

Чай пакетированный

55

р.

Кофе

Капучино

200

135

р.

Латте

300

175

р.

Мега-капучино

280

195

р.

Раф

280

175

р.

Флэт

200

185

р.

Пиво

Double Chocolate Stout

Double (в переводе с английского «двойной») означает использование двух видов солода при приготовлении этого роскошного стаута: солод «Pale Ale and Crystal malt», и солод «Chocolate Malt», который обжаривается до темного шоколадного цвета.
5,2% об.
0,44 л

295

Вкус свежий и чистый, с выраженной солодовостью, за которой улавливается пряная горечь хмеля.
светлое фильтрованное
5% об.
0,33 л

Budweiser Budvar

275

Во вкусе на первый план выходят тона жженого солода, карамели, какао, терпких фруктов.
темное фильтрованное
4,7% об.
0,33 л

Budweiser Budvar

275

Классическое нефильтрованное пшеничное пиво. Сладковатый солодовый вкус уравновешивают освежающая дрожжевая кислинка и продолжительная хмелевая горечь, быстро угасающая в послевкусии.
5,3 % об.
0,33

Erdinger

195

Характерны сладковатое солодовое тело с карамельными тонами и нюансами сухофруктов и специй.
0,33

Corona Extra

Коктейльная карта

ягодная настойка-вермут-вишня-биттеры-цитрус-белок
0,15 л

ром-херес-маракуйа-алоэ-лесные ягоды
0,25л

If you wanna tiki

ром-ликер-ананасовый сок-сливки
0,3л

Piña colada

апероль-просекко-содовая
0,25л

Aperol Spritz

красный вермут-джин-кампари
0,15л

Negroni

п/сладкое, 9.5% об.
Италия
0,125/0,75 л

Long Island

ром-текила-джин-водка-апельсиновый ликер-кола
0,3 л

375

р.

Cosmopolitan

водка-апельсиновый ликер-клюквенный сок-сок лайма
0,13л

375

р.

Margarita

текила-апельсиновый ликер-сок лайма
0,15л

375

р.

Mohito

ром-мята-лайм-содовая-капля сахара
0,3л

375

р.

White Russian

водка-кофейный ликер-сливки
0,13л

375

р.

Дайкири

сок лайма-бакарди-капля сахара
0,15л

375

р.

Игристое вино (белое).

Альфабетто Дольче

190/990

брют, 11% об.
Италия (Венето)
0,125/0,75 л.

Альфабетта

190/990

«Кава Алсина и Сарда» Брют Блан Де Блан

сухое, 11,5% об.
Испания (Кава)
0,75 л

1295

сухое, 11% об.
Италия (Венето)
0,75 л

Просекко Чело

1795

сухое, 12% об.
Франция (Лангедок Руссильон)
0,75 л.

Ле Гран Нуар Брют Резерв

Фрескелло Фризанте Розато

Игристое вино (розовое).

сухое, 11% об
Италия
0,125/0,75 л

245/1250

сухое, 11% об
Италия (Венето)
0,75 л

Каза Дефра Просекко Розе

1795

Ле Гран Нуар Розе

сухое, 11,5% об.
0,75 л.

Пино Гриджио Альма Романа

Вино белое.

п/сухое 12% об
Италия (Венето)
0,125/0,75 л

Альма Романа Треббьяно Шардоне

п/сухое, 12,5% об.
Италия
0,125/0,75 л.

сухое, 13% об.
Австралия (Юго-Восточная Австралия)
0,125/0,75 л

Бэрри Эстейтс Шардоне

п/сухое 11% об
Португалия (Виньо)
0,125/0,75 л

Газела Маре Виньо Верде

275/1475

сухое 13% об
Чили
0,125/0,75 л

Гато Негро Шардоне

245/1250

сухое 12,5% об
Чили
0,125/0,75 л

Гато Негро Совиньон Блан

245/1250

сухое, 13% об.
Испания (Руэда)
0,75 л.

Вега Рейна Вердехо

1495

Тиефганг Рислинг Калкштейн

сухое, 12,5% об.
Германия (Пфальц)
0,75 л.

1595

п/сладкое 10.5% об
Германия (Пфальц)
0,75 л.

Ханс Баер Гевюрцтраминер

1775

сухое, 12% об
Италия (Умбрия)
0,75 л.

Санта Кристина Бьянко

сухое, 13% об
Испания (Галисия)
0,75 л.

Медуса Альбариньо

Падл Крик Совиньон Блан Мальборо

сухое, 12,5% об
Новая Зеландия (Мальборо)
0,75 л.

сухое, 11.5 % об
Испания
0,75 л.

Скин Контакт Органик

2575

сухое, 12.5% об
Франция (Бургундия)
0,75 л.

Домен Гран Рош Шабли

2955

Бургонь АОС Куван Де Жакобэн

сухое, 13% об
Франция (Бургундия)
0,75 л.

3575

сухое, 12% об
Италия (Пьемонт)
0,75 л.

Гави дей Гави

4995

Пино Гриджио Санджио Розе

Вино розовое.

сухое, 12.5% об
Италия (Венето)
0,125/0,75 л

245/1295

сухое, 9,5% об
Португалия (Виньо)
0,125/0,75 л.

Газела Виньо Верде Розе

275/1475

Пфефферер Пинк

сухое, 12.5% об
0,75 л

2995

Кампо Делия Ла Манча Темпранильо

Вино красное.

сухое, 12% об
Испания (Ла Манча)
0,125/0,75 л

Альма Романа Санджовезе Рубиконе

п/сух, 12% об
Италия
0,125/0,75 л

Гато Негро Каберне Совиньон

п/сух, 12% об
Чили
0,125/0,75 л

255/1290

Трапиче Мальбек (Мендоса)

сух, 12,5% об
Аргентина
0,125/0,75 л

255/1290

Торре Терца Кьянти Колли Синези

сухое, 12,5% об.
Италия (Тоскана)
0,75 л.

1455

п/сухое, 13% об.
Аргентина (Мендоса)
0,125/0,75 л

Стейквайн Мальбек

275/1475

п/сухое 13,5% об
Италия (Апулия)
0,75 л

Примасоле Примитиво

1555

Фетцер Зинфандель Вэллей Оукс

п/сухое, 13.5% об
США (Калифорния)
0,75 л.

сухое, 14% об.
Италия (Пьемонт)
0,75 л.

Моранера Барабареско

2595

сухое, 13.5% об
Франция (Бордо)
0,75 л.

Кларандель бай О-Брион

2995

сухое, 14,5% об
Франция (долина Роны)
0,75 л.

Кот дю Рон Руж

3295

Андре Гуашо Бургонь Пино Нуар

сухое, 12,5% об
Франция (долина Роны)
0,75 л.

3295

Андре Гуашо Бургонь Пино Нуар

сухое, 12,5% об
Франция (Бурундия)
0,75 л.

3575

сухое, 15 % об
Франция (Лангедок-Руссийон)
0,75 л.

Шато Капион

3995

сухое, 14.5% об
Италия (Тоскана)
0,75 л.

Финка ла Монтеса

4995

сухое, 14% об
Италия (Пьемонт)
0,75 л.

Бароло Батазиоло

5995

Водка.

Белуга Нобл

40% об
Россия
0,04/0,5 л

165/1500

Онегин

40% об
Россия
0,05/0,7 л

235/2775

40 % об.
Исландия
0,05/0,5 л

Рейка Смол Батч

375/5195

Домэн Лагий Ба Арманьяк ХО

Арманьяк/Коньяк.

42% об
Франция
0,05/0,7 л

395/5375

40% об
Франция
0,04/0,7 л

Курвуазье ВС

320/3400

40 % об.
Франция
0,04/0,7 л

Курвуазье ВСОП

480/4640

40 % об.
Франция
0,05/0,7 л

Хеннесси ВСОП

595/7995

бурбон, зерновой 40% об
США (Кентуки)
0,05/0,7 л

Виски.

Джим Бим

235/3195

купажированный 40% об
Ирландия
0,04/0,7 л

Джемесон

320/3275

купажированный 40% об
Шотландия
0,04/0,7 л

Джони Уокер Рэд Лэйбл

240/2168

купажированный 40% об
Шотландия
0,04/0,7 л

Джони Уокер Блэк Лэйбл

360/4142

односолодовый 40% об
Шотландия (Лоуленд)
0,05/0,7 л

Акентошан Американ

385/5355

Гленморанджи Ориджинал 10 лет

односолодовый 40% об
Шотландия (Хайленд)
0,05/0,7 л

395/5495

односолодовый 40% об
Шотландия (Спейсайд)
0,05/0,7 л

Макалан 12 лет

645/8995

невыдержанный 40% об
США (Вашингтон)
0,04/0,7 л

Ром.

Бакарди Карта Бланка

160/2000

выдержанный 38% об
Доминикана
0,05/0,7 л

Бругал Аньехо 5 лет

235/3175

Джин.

Бифитер Лондон Драй

40% об
Англия
0,05/0,7 л

225/2775

40% об
Франция
0,05/0,7 л

Кальвадос.

Шевалье Дэ Туш Селексьон

385/5295

19.5% об
Португалия (Дору)
0,1 л

Портвейн.

Сандеман

290

Текила.

Сауза Асьенда Сильвер

38% об
Мексика
0,05/0,7

255/3475

Сауза Голд

38% об
Мексика
0,05/0,7

285/3995

18% об
Италия (Пьемонт)
0,01/1 л.

Вермут.

Мартини Экстра Драй

215/2150

15% об
Италия (Пьемонт)
0,01/1 л.

Мартини Россо

215/2150

15% об
Италия (Пьемонт)
0,01/1 л.

Мартини Бьянка

215/2150

27% об
Италия (Венето)
0,05/0,5 л.

Ликёр.

Люксардо Лимончелло

185/2675

17% об
Ирландия
0,05/0,7л.

Бейлиз ориганальный

225/2775

35% об
Германия
0,05/0,5л.

Ягермаистер

255/2995